Die Kundschaft wollte schon Unterschriften sammeln für ihre Metzgerei in "Berch". Die Lebensmittelkontrolle des Landratsamtes sitzt Metzgermeister Bernhard Rückert im Nacken. Er soll seinen Betrieb zum Jahresende "auslaufen" lassen. Nicht weil es etwa hygienische Mängel gebe, sagt Rückert, sondern weil die Wurstküche zu alt sei und nicht den EU-Richtlinien entspreche. Das versteht der 70-Jährige nicht: "Es ist doch wurst, wie alt die ist, es muss doch nur alles sauber sein." Und das sei es. "Bei uns gibt's keine Salmonellen und keine Listerien, das hat es noch nie gegeben."
Bergrheinfeld