Tische und Stühle stehen bereit, der Gastraum ist dekoriert – und auch Inhaberin Alexandra Schmidt-Bätz steht in den Startlöchern: Anfang November will sie in der Sälzer Frankenstraße, wo sich zuletzt das italienische Restaurant „Pizzeria Roma“ befand, ein Café nebst Änderungsschneiderei eröffnen. „Café Fadenzauber“ soll das Lokal heißen, mit dem sich Schmidt-Bätz einen großen Traum erfüllt hat, erzählt sie im Gespräch mit dieser Redaktion.
Salz
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