Johannes Freibott aus Ebern arbeitet eigentlich als Erzieher. Doch sobald der 27-Jährige die Förderschule in Ebern verlässt, tauscht er Spielsachen und Schulmaterial gegen Werkzeug aus, bequeme Klamotten gegen Handschuhe, Maske, Schutzbrille und sichere Arbeitskleidung. Denn dann, nach Feierabend, steht er in seiner Werkstatt. Dort geht Freibott einem eher ungewöhnlichen Hobby nach. Der Eberner fertigt Messer selbst – in stundenlanger Handarbeit.
Ebern